Στο βιβλίο αυτό ο οινολόγος και γευσιγνώστης Δρ Δημήτρης Χατζηνικολάου επιχειρεί ένα Πάντρεμα Οίνων & Εδεσμάτων, απευθυνόμενος σε όλους τους μάχιμους ουρανίσκους αυτής της χώρας. Μέσα στις σελίδες του, θ'ανακαλύψετε τα κρυφά μυστικά της νύφης, που είναι η συνταγή, αλλά και του γαμπρού, που είναι ο Οίνος,ο τόσο πολύ αγαπητός. Ορεκτικά, σαλάτες, θαλασσινά, τυριά, ντελικατέσεν και κρεατικά, διασχίζουν με παρρησία την πασαρέλα των αισθήσεων, ελπίζοντας να βρούν τον ιδανικότερο συνοδό, μέσα από την γευστικότερη συντροφιά των ελλ-οίνων. Είκοσι συνταγές του διάσημου σεφ Νίκου Σαράντου έχουν ήδη επιλέξει τον σύντροφο της ζωής τους, από την αρωματική παλέτα ογδόντα ελληνικών κρασιών, σφραγίζοντας μεθυστικά τον αστερισμό της επόμενης χιλιετίας Οι άφθονες λεπτομέρειες από τον κόσμο των αξεσουάρ του τραπεζιού, της ιδανικής κάβας, της σωστής παλαίωσης και του άψογου σερβιρίσματος, μαζί με τα ευχάριστα νέα περί της θρεπτικής αξίας του κρασιού και του ρόλου του στην πυραμίδα των διατροφικών μας συνηθειών, σίγουρα θα προκαλέσουν την φαντασία και των πλέον αναποφάσιστων ουρανίσκων, να προχωρήσουν σε λυτρωτικές γευστικές υπερβάσεις.